terug

Kauwgom

 

 

 

Een werkstuk door

Rogier Asselbergs


 

Inhoudsopgave

 

1.                Wat is kauwgom

2.                Hoe wordt kauwgom gemaakt

3.                De geschiedenis van kauwgom

4.                Het nut van kauwgom

5.                Weetjes over kauwgom

 

6.                Quiz

 

7.                Informatie


 

Wat is kauwgom?

Het meest belangrijke deel van kauwgom is gom. Dat wordt gemaakt van sap uit bomen die minstens 20 jaar oud zijn. Maar er zit niet alleen gom in kauwgom. Er zit ook suiker in kauwgom en een soort van zoete stroop. Die stroop heet glucosestroop. Glucosestroop zorgt ervoor dat kauwgom in je mond snel zacht wordt. En dan denken mensen dat dat fijn voelt in je mond. In bekende merken zoals sportlife zit geen suiker daarin zitten suikervervangers. Die heten sibitol , xylitol en maltitolstroop. In kauwgom zitten smaakstoffen. In kauwgom die naar pepermunt smaakt gaat olie van de pepermuntplant, Dit heet een natuurlijke smaakstof. Voor de kleur worden natuurlijke of kunstmatige kleurstoffen gebruikt. Bijvoorbeeld bijtensap geeft kauwgom een rood kleurtje. In Japan bestaan 150 smaken voor kauwgom, In Japan hebben de mensen bijvoorbeeld ook augurk als smaak voor kauwgom.

 

   

Hoe wordt kauwgom gemaakt?

 

Het maken van de kauwgom begint op de smeltafdeling daar worden de ingrediënten van kauwgom bij elkaar gedaan. Dit zijn onder andere gom en was. Deze ingrediënten zijn in elke soort kauwgom hetzelfde. Alle ingrediënten worden eerst precies afgewogen en daarna pas in de smeltmachines gedaan. Deze massa wordt warm gemaakt tot tussen 80 en 130 graden Celsius. Deze soort van kauwgom ziet er uit als een dikke stroop. Als het is afgekoeld wordt het hard. Elke dag wordt er wel 9.000 kilo van dat spul gemaakt. Daarna worden de rest van de ingrediënten van kauwgom erdoorheen gekneed, In de kneedmachines. In kauwgom met suiker gaan er kilos suiker en liters glucosestroop in het deeg. Maar voor de kauwgom zonder suiker worden er suikervervangers toegevoegd. En daarna worden de smaakstoffen toegevoegd, Zoals sap van de pepermuntplant of menthol kristallen. Hoe meer menthol kristallen, Hoe heter de kauwgom wordt. In de snij afdeling wordt de kauwgom tot de juiste vorm gesneden, De stukjes zitten dan nog wel aan elkaar. Dan wordt de kauwgom op de volgende afdeling in stukjes gesneden en dan wordt er een knapperig omheen gedaan. In de hete lucht word het laatste laagje gedroogd. De kauwgom glimt dan nog niet. De kauwgom wordt dan in een pan gedaan doordat die pan ronddraait krijgt het dan een glanzend laagje zodat de kauwgom er mooi uitziet. De kauwgom is dan klaar om ingepakt te worden.

 


 


De geschiedenis van kauwgom

 


Op kauwgom wordt al lang gekauwd. Zweedse archeologen vonden een soort van kauwgom in het stenentijdperk. Scandinaviërs kauwen dus al 9 duizend jaar op een soort van kauwgom. Ze kauwden op een stukje kauwgom zonder smaak. In 1871 werd er voor het eerst een smaakje aan kauwgom toegevoegd. Dat gebeurde in Amerika. Vanaf het einde van de 17e eeuw werd kauwgom steeds populairder. De Amerikaanse soldaten brachten kauwgom naar de meisjes die ze leuk vonden. In de ogen van de meisjes was het iets stoers. In de jaren kort na de oorlog hadden de mensen steeds minder geld voor kauwgom. De kauwgomkauwers waren er dan ook erg zuinig mee. ’s Avonds borgen de mensen hun kauwgom dus heel zorgvuldig op zodat ze er de volgende dag weer mee verder konden gaan. Ook kauwden ze omstebeurt op een stukje kauwgom. Eerst de ene een kwartiertje en den de ander een kwartiertje. Vooral verliefde mensen deden dat. Sinds 1948 maakt Nederland ook zelf kauwgom. De kauwgom fabriek staat in Amsterdam.

 

 

 


 

Het nut van kauwgom

 

Mensen gebruiken kauwgom voor meerdere dingen.

Zoals om te stoppen met roken.

Voor in het vliegtuig zodat je oren niet dicht klappen.

En voor je concentratie.

En tegen gaatjes.

En gewoon omdat het lekker is.

 

 

https://www.gezondheidaanhuis.nl/images/product/13511-Kauwgom-Drop-2mg-Nicotinell-48-stuks.jpg?size=medium      http://www.females.nl/images/T/xylitol.jpg

 

http://www.grabbits.nl/foto/Oorpijn_voorkomen_tijdens_het_vliegen_op_Grabbits.jpg


 

Weetjes over kauwgom

 

 

Als je alle uitgespuugde kauwgom uit Amerika aan elkaar zou maken kan het zes keer rond de wereld.

 

Wist je dat Iemand in Amerika van uitgespuugde kauwgom een bal heeft gemaakt die 80 kilo weegt.

 

Er worden ook per dag 347 stukjes kauwgom verkocht

 

En bubblegum is vaak roze omdat de uitvinder toen hij het uitvond alleen roze kleurstof had.

 

 

f

 

Quiz

 

Hoeveel stukjes kauwgom worden er per dag verkocht?

 

Waarom is bubblegum vaak roze?

 

Hoe zwaar is de grootste kauwgombal?

 

Wanneer is er voor het eerst een smaakje aan kauwgom toegevoegd?

 

 

 


 

Informatie

 

Mijn info komt van websites :

 

http://kauwgom.wordpress.com/page/9/

 

http://home.wanadoo.nl/ml.kauwgom/heuvel/spreekbeurt%20over%20kauwgom.htm

 

http://www.spreekbeurtenstartpagina.nl/spreekbeurt/kauwgom2/kauwgomfr.htm

 

http://www.bubblicious.nl/Uploads/Blok1/Spreekbeurt.pdf

 

http://www.scholieren.com/werkstukken/39533

 

http://www.spitsnieuws.nl/archives/raar/2012/01/s-wereld-grootste-kauwgombal-weegt-80kg

 

 

terug